スタッフ・インタビュー01
１日のスケジュール
| AM10:30 | 出勤 前日の日報確認 |
| AM10:45 | 全体朝礼 |
| AM11:00 | 開店 接客 |
| PM3:00 | 休憩～食事 新メニューの試食や社員同士のコミュニケーションを図る |
| PM4:00 | バール仕込みをしながら接客 |
| PM6:00 | ディナーの確認・スケジュール作成など ディナータイム営業 |
| PM10:00 | 閉店準備 |
| AM0:00 | 退勤～帰宅 |
入社のきっかけは何ですか？
自分自身、いつも楽しく仕事がしたいという気持ちでいました。
そんな時、たまたま立ち寄ったプリーモで、明るく、とても楽しそうな表情のスタッフを見て、ここしかない！と思ったのがきっかけでした。
この店（会社）での“やりがい”を教えてください
①明るく楽しい仕事環境と、お客様の笑顔。
②社長との距離がとても近いこと。
③運営を任せてもらえること。
④成果配分があること。
⑤信頼できる部下がいること。
仕事でチャレンジしていることは？またプライベートでの趣味は？
仕事では、とくにチャレンジというほどのものではありませんが、まだまだヒヨッ子店長なので、お客様の満足度を最大まで高めるにはどうしたらよいのかを、日々勉強しています。
ちなみに趣味は、映画鑑賞とrock'n rollです。
これからの自分、そしてお店（会社）の将来に対する思いは？
店長としての自覚をしっかり持ち、その役割のなかで、もっともっと力を発揮できるように頑張りたいと思っています。
自分たちが頑張っていれば、お店や会社の将来にもつながっていくと感じます。
これからも、一人でも多くのお客様に喜んでもらい、満足して帰っていただけるようなお店づくりを心がけていきます。
就職を希望している方へのアドバイス
とにかく楽しい職場です。
飲食業界に興味のある人も、そうでない人も、嘘だと思って一度来店してみてください。
料理もおいしいけど、きっと働きたくなっちゃうはずっ!!
